Hari tu kan masa aku masuk Mydin, aku pergi lah area barang grocery. Niatnya bukan nak beli apa-apa pun. Cuma nak tengok apa yang lain. Selalunya aku beli barang dapur kat pasar raya kawasan rumah je. Mydin jauh.
Aku jumpa tepung untuk goreng ayam. Jenama GOGI. Asal Thailand. Aku pun Google pasal tepung ni on the spot. Nak tahu pengalaman orang yang dah cuba guna tepung ni. Tak jumpa pulak blogger yang buat review. Ada pun, dalam FB dan TikTok je.
Katanya tepung ni sedap. Aku baca jugak review dalam Shopee. Pun sedap kata diorang. Memandangkan harga tepung ni takde lah mahal sangat, aku pun beli lah.
Balik rumah, aku cuba masak. Aku ikut cara yang ditulis kat belakang pek. Tambah air sejuk dalam tepung dan kacau sebati. Celup ayam dan goreng dalam minyak panas.
Tapi ... ayam yang aku goreng ni jadi terlalu berminyak walaupun rupa luarannya elok. Aku ingat aku salah goreng.
Aku buat kali kedua hari lain. Aku buat macam aku goreng ayam celup tepung guna tepung Bestari atau Puteri. Celup ayam dalam bancuhan basah dan salut dengan bancuhan kering. Goreng sampai keperangan.
Pun sama. Berminyak. 😭
Walaupun tepung GOGI ni versi pedas tapi rasanya tak pedas pun. Aku tak pasti kenapa review yang aku baca tu, ramai kata sedap. Aku makan, biasa-biasa je rasanya.
Cuma rasa tu takde lah teruk pun. Masih boleh telan. Tapi salutan tepung agak berminyak. Pernah makan cekodok versi bancuh segera? Macam gitu lah. Nak makan banyak, jadi muak. Aku tak tahu nak recommend ke tak. Tapi kalau nak tahu rasa tepung ni macam mana, sila lah cuba sendiri.
21 Comments
Kalau berminyak memang tak syoklah nak makan..
ReplyDeleteItu yang kureng. 😌
Deleterupa kejadiannya tu nampak sedap.
ReplyDeletekitanya payah nak try and error gini, maybe jika guna pun masuk air fryer la kot nowh. hrmmm~
Tak pernah buat ayam celup tepung masuk air fryer. Risau tak menjadi. 😭
Deleteahahaaa~ goreng dulu mcm biasa, pastu baru masuk air fryer.
DeleteMenakutkan pula kalau terlalu berminyak.
ReplyDeleteAlahai ingat memang pedas. Selalu terkena beli ayam kata hot & spicy tapi tak pedas sangat.
Part pedas tu, memang tak pedas langsung. Part berminyak, tak tahu macam mana nak kurangkan minyak. Mungkin lepas ni kena campur-campur dengan tepung jenama lain kot.
Deletekalau dah sampai 2 kali goreng pun jadi terlalu berminyak, memang sebab tepung ni kott.
ReplyDeletetgok dari packaging dia, nampak macam tepung pedas. rupanya biasa2 je ye
Saya pun rasa sebab tepung tu. Tak pasti tepung jenis apa yang diorang guna.
Deleteberminyak tak sedap nak makan...sebab tu kalau buat cekodok guna tepung segera tu, mesti linda campur tepung gandum biasa sekali
ReplyDeleteNanti boleh lah saya cuba macam tu jugak. Dulu memang suka makan cekodok tepung segera. Lepas beberapa kali cekodok tu serap, terus tak beli dah.
DeleteDulu masa belum ada tepung serbaguna bestari tu, mil Akk selalu guna Tepung gogi ni utk buat gorengan celup tepung. Adalah dicampur tepung beras juga kalau x salah adunannya tu. Tapi rangup eloklah hasilnya
ReplyDeleteRasanya lepas ni saya kena alter sendiri tepung GOGI ni. Sayang pulak nak buang.
DeleteNampak sedapnyer
ReplyDeleteBiasa guna tepung bestari aje
Nampaknya kena setia pada tepung Bestari jugak. 😆
Deletekalau macam ckodok segera tu fahamlah rasanya camna
ReplyDeleteKann. 😥
DeleteKalau nengok luarannya takde lah nampak berminyak.. tapi kalau dah macam cekodok segera tu tak leh makan banyak... memang rasa muak.
ReplyDeleteBetul. Muak sebab serapan minyak. Kalau tak, elok je rasanya.
DeleteAkak kalau guna adunan cokodok segera tu, akak mesti tambah tepung naik sendiri dan tepung gandum. Agaknya, sama kot dengan tepung gogi ni. PH pun cakap camtu. Tapi rupa ayam tu, nampak sedap.
ReplyDeleteBoleh cuba nanti. Saya kalau buat cekodok guna tepung segera, terus bancuh tak tambah apa-apa. Kalau nasib baik, menjadi rupa cekodoknya. 😄
Delete